اجاق گاز 4 شعله رومیزی صنعتی Star: کانون قدرت پخت و پز در آشپزخانه حرفه‌ای

Ⅰ. معرفی: اجاق گاز 4 شعله Star؛ پخت حرفه‌ای در مقیاس صنعتی

در خط مقدم آشپزخانه‌های حرفه‌ای، جایی که حجم بالا و سرعت عمل اهمیت حیاتی دارد، اجاق گاز 4 شعله رومیزی برند Star به عنوان یک ایستگاه پخت متمرکز و پرقدرت مطرح می‌شود. این دستگاه، با طراحی صنعتی دقیق و استفاده از متریال مرغوب، پاسخگوی نیازهای حرارتی سنگین در رستوران‌ها، هتل‌ها و مراکز تهیه غذا است. برخلاف مدل‌های ایستاده که فضای کف زیادی را اشغال می‌کنند، طراحی رومیزی این اجاق، بهینه‌سازی فضا را امکان‌پذیر می‌سازد.

برند Star، با تخصص در ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی (Place of Origin: China)، این اجاق گاز را با توان حرارتی فوق‌العاده برای تضمین کارایی بالا طراحی کرده است. گروه تجهیز آریا با سابقه مشاوره و تجهیز هتل‌ها و رستوران‌ها در شهر مشهد، این محصول باکیفیت را به عنوان یک ابزار اساسی برای افزایش ظرفیت پخت و پز، در اختیار مدیران و سرآشپزهای حرفه‌ای قرار می‌دهد.

Ⅱ. بررسی تخصصی: تحلیل توان، ساختار و ارگونومی صنعتی (EEAT)

اجاق گاز 4 شعله رومیزی Star، دستگاهی است که قدرت حرارتی و دوام مورد نیاز در محیط‌های صنعتی را در یک فرم فاکتور کوچک و کارآمد ارائه می‌دهد.

توان حرارتی صنعتی (High Power Burners)

• برنرهای قدرتمند: قلب تپنده این اجاق، 4 عدد برنر گازی فوق‌العاده قوی است. هر برنر دارای توان حرارتی معادل 25000 BTU (واحد حرارتی بریتانیا) است. این سطح از قدرت، پتانسیل حرارتی لازم برای طبخ سریع غذاها، جوشاندن حجم زیادی از مایعات و سرخ کردن حرفه‌ای را در کمترین زمان ممکن فراهم می‌کند.
• توان کلی: توان کلی دستگاه 10000 وات به بالا (10000 W+) است که نشان‌دهنده ظرفیت حرارتی عظیم این اجاق گاز رومیزی در مقیاس صنعتی است. این توان بالا به ویژه در ساعات اوج شلوغی آشپزخانه‌ها، به سرآشپز کمک می‌کند تا بدون کاهش دمای ظروف، به پخت ادامه دهد.
• منبع تغذیه: دستگاه با گاز (Gas) کار می‌کند و معمولاً این مدل‌ها قابلیت تطبیق با گاز طبیعی (NG) و گاز مایع (LPG) را دارند که انعطاف‌پذیری سوخت را برای خریداران فراهم می‌سازد.

ساختار و مواد اولیه (Stainless Steel)

• جنس بدنه (Material): بدنه کاملاً از استنلس استیل (Stainless Steel) ساخته شده است. این متریال در برابر حرارت بالا، رطوبت، مواد شیمیایی و ضربات محیطی کاملاً مقاوم است. استفاده از استیل نه تنها دوام و طول عمر دستگاه را تضمین می‌کند، بلکه با سهولت در نظافت، رعایت دقیق‌تر اصول بهداشتی در آشپزخانه را امکان‌پذیر می‌سازد.
• طراحی ارگونومیک و وزن: با ابعاد (LWH): 740X609X330 میلی‌متر و وزن 43.5 کیلوگرم، این اجاق گاز دارای پایداری لازم بر روی میز کار است و در عین حال، به دلیل ابعاد بهینه، فضای کمی را اشغال می‌کند. این طراحی، نصب آسان (Easy Setup) و استفاده راحت را در محیط‌های مختلف فراهم می‌کند.

نگهداری و نظافت (Maintenance)

یکی از دغدغه‌های اصلی در تجهیزات پخت صنعتی، نظافت است. طراحی این اجاق گاز با تأکید بر قابلیت تمیزکاری آسان (Easy to Clean) صورت گرفته است. سطوح صاف استیل و طراحی بخش‌های زیرین برنرها، امکان دسترسی و پاکسازی سریع چربی‌ها و پسماندهای غذایی را فراهم می‌سازد که برای حفظ بهداشت و کیفیت خدمات حیاتی است. همچنین ویژگی کاهش نویز (Noise Reduction)، به بهبود محیط کار برای پرسنل کمک می‌کند.

Ⅲ. ویژگی‌ها: مزایای رقابتی، کاربردها و ضمانت کیفیت

اجاق گاز 4 شعله رومیزی Star، یک سرمایه‌گذاری مطمئن برای کسب‌وکارهایی است که به دنبال افزایش ظرفیت پخت و پز بدون قربانی کردن فضای کار هستند.

مزیت رقابتی خاص نسبت به رقبا

مزیت رقابتی اصلی این مدل، نسبت توان حرارتی به ابعاد است. اجاق گاز Star با توان 25000 BTU برای هر برنر، قدرتی را ارائه می‌دهد که اغلب تنها در مدل‌های ایستاده بزرگ یافت می‌شود. در حالی که رقبا در این ابعاد رومیزی ممکن است توان کمتری داشته باشند یا از مواد ارزان‌تر استفاده کنند، Star توانسته است قدرت 4 شعله صنعتی را با ابعاد مناسب رومیزی (740×609mm) در بدنه‌ای تمام استیل ادغام کند. این دستگاه با گارانتی یک‌ساله قطعات (Parts Warranty) از سوی گروه تجهیز آریا در مشهد پشتیبانی می‌شود که اعتماد مشتریان را برای خرید یک محصول وارداتی بالا می‌برد.

نقش محصول در بهداشت و ارتقاء کیفیت خدمات

• حفظ استانداردهای بهداشتی: بدنه استیل ضدزنگ و سطح صاف، بهداشت آسان را تضمین می‌کند و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌نماید. این امر به ویژه در رستوران‌ها و هتل‌هایی که با مقررات بهداشتی سخت‌گیرانه مواجه هستند، یک مزیت بزرگ است.
• بهبود کیفیت پخت: توان حرارتی فوق‌العاده بالا به سرآشپز اجازه می‌دهد تا به سرعت دمای لازم برای روش‌های پخت حرفه‌ای (مانند Searing) را ایجاد کند و کیفیت نهایی غذا را به دلیل پخت سریع و حفظ آب و مواد مغذی، ارتقاء دهد.

کاربردها و مخاطبان هدف

این اجاق گاز رومیزی قدرتمند برای موارد زیر ایده‌آل است:

رستوران‌ها و فست فودها: برای پخت انواع سس، سوپ و غذاهای جانبی.

کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا: به عنوان واحد پشتیبان یا اصلی پخت در فضای محدود.

هتل‌ها و تالارها: در بخش‌های آماده‌سازی یا ایستگاه‌های پخت سیار.

محصول مکمل

برای جلوگیری از آسیب حرارتی به سطح کار زیر دستگاه و همچنین بهینه‌سازی ارتفاع، توصیه می‌شود که این اجاق گاز بر روی یک میز کار استیل ضدزنگ با رویه مقاوم به حرارت قرار گیرد.

گارانتی

اجاق گاز 4 شعله رومیزی Star، دارای گارانتی 1 ساله قطعات از سوی گروه تجهیز آریا است.

مشخصات فنی اجاق گاز 4 شعله رومیزی Star

• نام دستگاه: اجاق گاز رومیزی (Gas range cooker)
• برند: Star
• محل ساخت: چین (China)
• ابعاد دستگاه (طول×عرض×ارتفاع): 740 × 609 × 330 میلی‌متر
• جنس بدنه: استنلس استیل (Stainless Steel)
• تعداد برنر: 4 شعله (4 burner)
• توان هر برنر: 25000 BTU/burner
• توان کلی (متریک): 10000 وات به بالا (10000 W+)
• منبع تغذیه: گاز (Gas)